Paul Hobbs - George Menini Estate Chardonnay 2021
Ubicado en el extremo suroeste de la denominación Russian River Valley, en una zona conocida como Sebastopol Hills, este Chardonnay de George Menini Estate presenta un color pajizo pálido y ofrece un elixir de flores blancas y amarillas, manzana amarilla ácida, pera Bartlett y especias. Un vino preciso pero flexible con notas de jugosa manzana Gravenstein, vibrante sal marina y mineralidad, complementado por una acidez refrescante propia de un clima fresco. Un nivel de complejidad impresionante para un viñedo joven.

