¡Una nueva línea se suma al portfolio de Viña Cobos!

Ensayos nace del impulso por explorar; de la curiosidad que invita a experimentar, y adentrarse en lo desconocido. Para ello, debemos asumir el riesgo de errar, porque ese es el camino hacia el aprendizaje. Creemos que solo quienes se atreven a pensar diferente, actúan con decisión y trabajan con meticulosidad, pueden dar origen a una obra maestra.

En este estuche doble encontrarás el resultado de Ensayos.

Elaborado a partir de un mismo bloque y bajo idénticas condiciones de vinificación en dos tanques. Una maceración extendida definida exclusivamente por degustación. Durante el proceso, el sombrero permaneció completamente sumergido, permitiendo una extracción lenta y profunda. Uno de ellos finalizó su maceración a los 45 días. El otro continuó hasta los 90.

El resultado: dos nuevas interpretaciones de un mismo origen, nuestro viñedo Zingaretti. 

Porque Ensayos no es solo un vino. Es la convicción de que todavía quedan historias por descubrir. Y la certeza de que la pasión por experimentar sigue siendo la fuerza que impulsa cada vino que hacemos.  

Producto exclusivo de canales directos de la bodega